松屋町の粋な空間で蕎麦ランチを堪能するなら「石臼挽手打 そばの音」

一番人気は出汁巻き卵です。

巻きの回数を少なくして、ふわふわ食感に巻き上げています。

箸をいれると、ジュワーッと出汁が出てきます。

他にも、黄金薬味の珍味豆腐や、蕎麦屋の定番メニューをアレンジした、自家製鴨みそ炙り。

切らずに丸まる二本を使用した、なすの揚げびたしなどもあります。